10月22日，在我校教务处、我院和“骆承庠”基金会的大力支持下，食品营养与健康系成功举办了第一届williamhill官网“骆承庠杯”食品与营养创新竞赛结题答辩会。我院党委副书记钱芳出席答辩会并为大赛致辞，食品营养与健康系主任刘璐、食品科学与工程系主任夏宁、乳品工程系党支部书记李艾黎、食品质量与安全系副主任王松、粮食工程系副主任张文涛担任答辩委员会成员，食品营养与健康系副主任滕飞担任答辩秘书。
我院食品营养与健康专业紧密围绕“健康中国”战略，聚焦营养健康领域的前沿需求。本届大赛以“东农优品-健康与功能食品创新与研发”为主题，旨在激发学生的科研热情与创新潜能。通过学生自主申报、专家组初审以及严格的中期考核，最终有8个项目脱颖而出，进入结题答辩环节。答辩委员会成员从项目的科学性、创新性、应用潜力、团队协作及答辩表现等多个维度进行综合考评。经评审，本届竞赛获奖结果如下：
本届大赛不仅是创新成果的集中展示，更是食品营养与健康专业践行“以学生为中心、产出为导向”OBE教育理念的一次重要实践，有效提升了学生的科研素养、创新思维与团队协作能力，为培养具备扎实专业素养和社会责任感的复合型人才奠定了坚实基础。
