（一）学习、工作经历：
(1) 2021.09-至今, williamhill官网, 威廉希尔中文官网粮食工程系, 副教授
(2) 2014.09-2021.08, williamhill官网, 威廉希尔中文官网粮食工程系, 讲师
(3) 2015.08-2018.08, williamhill官网食品科学与工程流动站, 博士后
(4) 2006.03-2014.07，哈尔滨工业大学, 化学工程与技术, 博士
(5) 2004.07-2006.03, 赛瑞南华糖业公司, 技术研发中心, 助理工程师
(6) 2001.09-2004.07，williamhill官网, 食品科学与工程, 硕士
(7) 1997.09-2001.07, williamhill官网, 食品科学与工程, 学士

中国粮油学会 理事
中国淀粉工业协会 理事

教改课题：
(1) 黑龙江省教育科学“十三五”规划2018年度重点课题，GBB1318013,新工科背景下《食品工程原理》课程教学改革研究；
(2) 高教学会规划项目,16Q055,启发-参与式教学在粮食工程专业中的应用实践,；
(3) williamhill官网研究生课程建设项目《现代食品高新技术理论、仿真及实践应用的教学研究》，Neau2015-ykc013
出版教材：
（1）《粮油加工学》，副主编，科学出版社，出版社规划教材，2018.3；
（2）《食品工程原理》，参编，中国农业大学出版社，国家级规划教材，2018.8；
（3）《食品工程综合实验》，参编，中国林业出版社，出版社规划教材，2014.11
课程建设：
（1）《粮食储藏学》MOCC主讲教师；
（2）《食品工程原理》MOCC主讲教师 ；
（3）黑龙江省级精品课程《食品工程原理》参与人；
国家级学科竞赛：
首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛，一等奖，指导教师；命题人；
第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛北部赛区，特等奖，指导教师；
第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛一等奖，指导教师；北部赛区特等奖，指导教师；

主持课题：
(1) 黑龙江省基金联合项目，马全粉亚油酸复合物形成机制及其在面制品加工中  作用机理，2020.07-2023.07，LH2020C030，10万元，主持人
(2) 黑龙江省“百千万”工程科技重大专项子课题，2020ZX08B01-3，生物加工同步分离产品质量和特性的研究，2020.03-2023.03，参加人
(3) 科技部，国家重点研发项目子课题，2018YFD0401101-01，稻米油绿色适度精炼技术的研究与开发，2018-07至2020-09，117万元，结题，第二参加人；
(4) 国家自然科学基金委员会，面上项目，31571880，纳米磁酶多效定向催化大豆毛油机理及功能性脂类的生物合成，2016-01至2019-12，79.4万元，结题，第三参加人；
(5) 黑龙江省科技厅，省博士后基金，LBH-Z15022，淀粉链组成及结晶结构对马铃薯粉消化性及凝沉性的影响机制，2016-01至2018-12，5万元，已结题，主持；
(6) 黑龙江省科技厅，应用技术研究与开发计划项目，GC13B207，大豆油脂固定化酶法精炼关键技术开发，2013-11至2015-11，30万元，已结题，第三参加人；
(7) 科技部，国家农业成果转化基金项目，2010GB2B200130，分子笼状玉米淀粉的中试，2010-06至2012-06，400万元，已结题，第三参加人；
(8) 黑龙江省科技厅，“十一五”重大攻关项目，GA06B401－4，系列改性淀粉的制备，性质及应用研究，2006-01至2009-12，82 万元，已结题，第二参加人；
论文：
(1) Immobilization of lipase in chitosan-mesoporous silica material and pore size adjustment. International Journal of Biological Macromolecules.2023.02.
(2) Application of magnetic immobilized enzyme of nano dialdehyde starch in deacidification of rice bran oil. Enzyme and Microbial Technology. 2022.08.
(3) Effects of different deodorization methods on the oxidation of sterol components in rice bran oil. Food Chemistry. 2022,10.
(4) Study on the modification of magnetic graphene oxide and the effect of immobilized lipase.International Journal of Biological Macromolecules4 July 2022.
(5) Effect of high intensity ultrasound on the structure and solubility of soy protein isolate-pectin complex. Ultrasonics Sonochemistry. 2021,10.
(6) Ni-Ag Bimetallic Magnetic Catalyst Improves the Performance of the Catalytic Transfer Hydrogenated Soybean Oil，Journal of Oleo Science ，2019
(7) Structural characteristics of a Ni-Ag magnetic catalyst and its properties in soybean oil hydrogenation. Food & Bioproducts Processing,2018
(8) Effect of cosolvents (polyols) on structural and foaming properties of soy protein isolate，Czech J.Food Sci.2017
专利：
1. 刘天一（2）. 一种分子笼状淀粉的制备方法. ZL 200710072797.6
2. 刘天一（2）. 一种颗粒状冷水可溶淀粉及其制备方法. ZL 201110283390.4
3. 刘天一（2）. 一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法. ZL ZL 201110282451.5
4. 刘天一（2）. 包埋-交联磷脂酶A1聚集体作用于大豆毛油脱胶的方法. ZL 201210256605.8
5. 刘天一（3）. 一种淀粉油脂结合物的制备方法. ZL 201110284838.4
6. 刘天一（3）. 应用超高压微射流法制备淀粉基粉末油脂的方法. ZL 201110284894.8

（五）荣誉奖励
(1) 黑龙江省高校科学技术奖一等奖《油料功能脂质高值化利用关键技术研究与示范》
(2) 黑龙江省科学技术奖三等奖《大豆油低碳环保、新型高效大豆油炼制生产技术研究与开发》